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五花肉、冰糖、干红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、油、葱、姜、黄酒、鲜味酱油。

做法

1、首先要炒糖色：锅内放少许的水，能将冰糖化开就行，如果用白糖就干炒。将冰糖放入，小火慢慢使其溶化。

2、糖色慢慢呈浅黄色，后变成琥珀色，这个变色的过程非常快，一定要注意观察。

3、倒入半杯开水大约70ml，煮开即可成糖色，盛入容器备用。

4、买一条上好的五花肉，先把五花肉切成三厘米见方的块。

5、把切好的肉凉水下锅，水开煮5分钟捞出。

6、炒锅上火放少许底油，下入焯过水的五花肉煸炒。把五花肉块用中小火煸出油。

7、煸出的油及时舀出来，不要一直留在锅里，肉块煸至颜色微黄捞出备用。

8、锅中留底油下入花椒、八角、桂皮、辣椒、香叶煸炒。

9、煸出香味儿后下入葱段、姜片煸炒，立刻放入五花肉，翻炒均匀

10、倒入糖色翻炒均匀，可分次加入糖色，多少看颜色，或深或浅全凭自己喜好。翻炒均匀

11、加入黄酒，加入鲜味酱油翻炒，加入适量开水，水量漫过肉。

12、开锅后放入盐，盖上盖子小火焖煮1个小时左右，中途要翻炒均匀。

13、最后炖到汤汁浓时即可关火。

红鼻子卤粉的来历关于这个问题，红鼻子卤粉是一道流行于湖南、广西等地的传统美食，起源于明清时期的湖南。据传，当时湖南一些地区的贫民在冬天无法负担大鱼大肉，于是就用廉价的猪头肉、猪蹄等材料，加上各种调料煮制而成。

因为这种卤粉常常是在寒冷的冬天出售，卖家为了保持卤粉的热度，会在锅里加热石块，石块在高温下变成红色，因此卤粉也被称为“红鼻子卤粉”。随着时间的推移，红鼻子卤粉逐渐演变成了一道美味可口的湖南传统小吃。

林秋楠鼻子整过吗没有整过，林秋楠，2004年5月20日出生于浙江省宁波市，中国内地男演员、跆拳道运动员。

2015年，参加央视《出彩中国人》，从而被观众熟知；随后，参加湖南卫视综艺节目《天天向上》。同年，签约爱迪影业，并主演动作片《龙拳小子》。

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